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你了解不銹鋼酒柜的性能

發布者:鑫茂盛   發布時間:2023-5-30 9:03:36

不銹鋼裝飾架子上擺著各種紅酒和紅酒。為了安全和美觀。它的用途在于,酒吧、家庭、酒店、西餐廳和各種高檔會所等。隨著現代人生活水平的提高,幾乎家家戶戶都有幾瓶紅酒和洋酒,不銹鋼裝飾酒架是人們儲存葡萄酒的一種商品。不銹鋼裝飾酒架使用壽命長,外觀新穎美觀。

不銹鋼裝飾工程


第一點:恒溫

葡萄酒的最佳保存溫度應在13℃左右。不銹鋼酒柜配有專業精密壓縮機和溫控器,控溫精度和穩定性都很好。雖然冰箱可以設定溫度,但實際溫度與設定溫度仍有一定差距,溫差可能在5℃-6℃左右。因此,冰箱內的溫度處于穩定的波動狀態。這顯然對葡萄酒的保存非常不利。

第二,通風保濕

適當的濕度對儲存非常重要。葡萄酒的濕度應保持在60%-70%。如果濕度過高,會導致瓶口發霉,使酒標發霉脫落,影響葡萄酒質量。如果濕度不夠,葡萄酒瓶上的軟木塞會收縮。輕則開瓶時會遇到麻煩,重則會失去密封功能,導致空氣進入,影響酒的發酵。專業不銹鋼酒柜擁有完善的通風系統,可通過酒柜上下的活性炭塞保持空氣新鮮,也可以通過不銹鋼酒柜內部溫度與室外溫度的差異,適當增加內部濕度。

第三,避光

紫外線對葡萄酒的陳釀也有很大的影響。如果暴露在強烈的陽光下6個月,會導致葡萄酒變質。專業不銹鋼酒柜配有防紫外線玻璃門,可有效防止光線對酒體的傷害,

第四點:減震

沖擊能加快葡萄酒的化學反應速度,對葡萄酒的成熟過程有相當大的影響。專業不銹鋼酒柜內部采用精密防震壓縮機,工作緩慢、穩定,大大減少各種震動。而酒柜中的實木酒柜也能有效減震。




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